为切实保障校园食品安全，提升应对突发食品安全事故的应急处置能力，长雅中学近日成功组织了一场模拟食品安全事故应急演练。演练过程贴近实战、组织有序、响应迅速，获得了师生、家长及教育主管部门的高度评价，生动诠释了“食刻守护师生”的责任与担当。

本次演练模拟了校内食堂发生疑似食物中毒事件的场景。演练开始后，从最早发现学生出现不适症状的班主任报告，到校医室的初步诊断与隔离，再到学校应急领导小组的迅速启动预案，各个环节紧密衔接，流程清晰。学校第一时间向上级教育主管部门和卫生疾控部门报告，同时通知家长，并配合疾控人员对可疑食品、餐具及环境进行采样调查。整个过程中，各部门职责明确，通讯畅通，疏散、救治、安抚、调查等工作有条不紊地展开。

演练不仅检验了学校应急预案的科学性和可操作性，更是一堂生动的安全教育课。参与演练的食堂工作人员、校医、班主任、行政人员及部分学生代表，通过亲身参与，深刻认识到食品安全无小事，熟悉了事故上报流程和自身在应急体系中的角色。学校还特意安排了观摩环节，让更多师生了解在类似突发情况下应如何保持冷静、配合处置。

长雅中学相关负责人表示，校园食品安全是底线、红线和生命线。学校始终将师生健康放在首位，坚持日常严格监管与应急能力建设“两手抓”。此次演练是对常态化管理的一次有效“压力测试”，旨在查找不足、完善机制，真正做到防患于未然。演练中展现出的高效协同与人文关怀，正是学校“以生为本”理念的具体体现。

此次演练的成功举行，获得了广泛好评。家长们认为，学校主动组织此类演练，体现了高度的责任感和前瞻性，让他们对孩子在校园的饮食安全更加放心。教育主管部门则指出，长雅中学的演练为区域内学校提供了可借鉴的范本，强调了将应急演练制度化、常态化的重要性，共同筑牢校园食品安全防火墙。

“食”刻守护，用心相伴。长雅中学通过此次应急演练，不仅提升了实战能力，更强化了全校上下的食品安全意识。学校表示，将继续以最高标准、最严要求抓好食品安全工作，让安全、健康的饮食成为学生健康成长最坚实的后盾，全力营造让家长安心、社会放心的平安校园。